Śnieżny kokos

Lekka, harmonijna kompozycja oparta na kontrastach – intensywność ciemnego biszkoptu spotyka się tu z delikatnym, kokosowym musem o kremowej strukturze. Całość zamknięta w gładkiej, białej glazurze i wykończona prostą, ale efektowną dekoracją, która podkreśla charakter deseru.

SKŁAD

• biszkopt kakaowy REDOL MY, BLANXART CACAO
• mus kokosowy na bazie śmietany VELA WHITE CHOCOLATE

WYKOŃCZENIE

• glazura biała ZAFIRO WHITE

DEKORACJA

• wiórki kokosowe

Zainteresowały Cię nasze produkty?

Jeśli chcesz poznać ich potencjał w bezpośrednim zastosowaniu, skontaktuj się z nami. Z przyjemnością zorganizujemy wizytę naszego technologa, który podzieli się wiedzą, doświadczeniem i dopasowanymi rekomendacjami dla Twojej pracowni.